Il legno di sorbo selvatico è resistente e flessibile e viene impiegato soprattutto per la realizzazione di pavimenti.
I frutti sono ricchi di vitamina C, acido citrico, acido succinico tannino. Contiene sorbite, usato come elemento per diabetici. Le foglie sono usate per bagni contro artralgia.
Dal sorbo selvatico si ricavano gelatina e succhi di frutta, ricchi di vitamina C.

Qualche informazione tecnica

Foto al microscopio: sezioni tangenziale e trasversale.

Nome scientifico: Sorbus Aucuparia L.
Areale di crescita: diffuso nelle formazioni boschive a latifoglie miste.
Caratteristiche degli alberi: fusti regolari e dritti che possono raggiungere i 12 m d'altezza con diametro a petto d'uomo di circa 30-35 cm. Normalmente hanno perrò dimensioni inferiori.
Peso specifico: allo stato fresco circa 1000 kg/m3, con normale umidità circa 800 kg/m3.
Struttura istologica: tessitura fine, fibratura dritta
Caratteristiche meccaniche: resistenza a compressione assiale circa 45 MPa, a flessione circa 118 MPa, resistenza a taglio circa 8,8 MPa, elevata resistenza all'urto, medio-bassa durezza.
Durabilità: media
Ritiro volumetrico: elevato
Lavorabilità: segagione e incollaggio normali, essiccazione lenta, sfogliatura e tranciatura non praticate, piallatura e pulimento agevoli, così come tinteggiatura e verniciatura e unione con chiodi e viti.
Impieghi principali: slitte, pezzi di macchine, intaglio, xilografia, attrezzi e utensili vari.