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Veranstaltungen und Tipps

Kastelruther Spatzen Open Air
vom 16/06/2017
bis zum 17/06/2017

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Das Kastelruther Spatzen Open Air erlebt am 16. und 17. Juni 2017 seine 21. Auflage. Viele Tausend Fans kommen nach Seis, um die herrliche Kulisse unter freiem Himmel zu genießen und die Spatzen live zu erleben. - info@seiseralm.it

Terlaner Spargelzeit
vom 06/04/2017
bis zum 20/05/2017

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In den Orten Vilpian, Siebeneich und Terlan hat der Spargelanbau jahrhundertealte Tradition. Heute bauen 15 Terlaner Spargelbauern auf etwa 10 ha Boden hochwertigen Spargel an und vermarkten ihn unter der Marke und dem Gütesiegel Margarete. Elegant im Aussehen und überaus mild im Geschmack, ist der Terlaner Spargel bei Kennern des weißen Frühlingsgemüses sehr beliebt.
Spargelgerichte begleitet von Spargelwein: im April und Mai laden mehrere Restaurants zum Genuss von klassischen und kreativen Gerichten rund um den kostbaren Margarete-Spargel. Frische Spargeln mit Hausschinken, Salzkartoffeln und Bozner Sauce serviert, gelten als die „Klassiker“. Ergänzender Begleiter dazu ist der feine, mineralische Terlaner Spargelwein (Sauvignon) der Kellerei Terlan. - info@bolzanodintorni.info

Nalser Spargelwochen
vom 10/04/2017
bis zum 12/05/2017

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Während der Spezialitätenwochen „Nalser Spargelwochen“ laden Gasthöfe und Restaurants zu kulinarischen Köstlichkeiten aus Spargeln ein. Verkosten auch Sie phantasievoll ausgedachte, geschmackvoll komponierte und mit Liebe verfeinerte Spargelgerichte in 7 Nalser Gastbetrieben. - info@nals.info

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