Val Sarentina

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Dalla periferia nord di Bolzano, sotto il vigile sguardo di Castel Roncolo -Schloß Runkelstein, parte la strada statale 508 che subito fora la montagna con una serie impressionante di gallerie facendoci godere immagini e scorci indimenticabili.
Dopo circa una ventina di chilometri la valle si apre e fa scoprire nella sua intera bellezza la conca di Sarentino, perfetto anfiteatro alpino.
Proseguiamo fino a Campolasta-Astfeld, dove la strada si divide, e prendiamo sulla destra in direzione Valdurna.
Altri 2 km circa ed imbocchiamo sulla sinistra una stretta strada che ci porterà alla suggestiva chiesetta di S. Valentino, 1256 m. Parcheggiamo ed iniziamo con calma, "sfruttando adeguatamente i rapporti della nostra mountain-bike", a salire una stradina che lentamente prosegue attraverso boschi, prati e masi, ad un passo dal cielo.
Con estrema regolarità arriviamo alla Schäfer Hütte, 2025 m, una malga che può esser anche punto di ristoro. Il panorama è sorprendente, favoloso, tutto perfetto. Lasciamo le "bike" alla malga ed in poco più di mezzora raggiungiamo senza difficoltà la cima della Leiter Spitze, 2375 m.
Da qui il mondo ci sembrerà enorme o piccolo piccolo e carta alla mano potremo scoprire cento nuovi orizzonti ed il richiamo irresistibile a ritornare per più d'una volta in questa meravigliosa valle.
La discesa, facile e divertente, ci riporta a S. Valentino dove sarà d'obbligo una visita alla chiesetta, la più antica della valle, per ammirare gli affreschi, un po' naïf, del Quattrocento e gustare quella pace religiosa- senzatempo- così radicata in queste genti. E dal sacro al profano...
D'obbligo una sosta all'attiguo maso, il "Messnerhof" dove potremo ristorarci e conoscere piatti tipici dell'AltoAdige.. e per favore niente spaghetti ma Kaiserschmarn o Käseknödl o...
Socchiudendo gli occhi sopra questi antichi profumi potrete riandare col ricordo ai panorami di questa valle meravigliosa dove il tempo sembra essersi fermato.

ACCESSO: Bolzano - Sarentino
A MEZZO: S.S. 508 - S.P. 137
PARTENZA: S. Valentino
DISLIVELLO: in salita/discesa: 800 m.; a piedi: 300 m.
PERCORSO: A/R 15 km. ca.
PEDALABILITÀ: totale
PERIODO: da maggio a ottobre
TEMPO PERCORRENZA: 3/4 ore
NOTE: meta ideale per la sua centralità ed il panorama istruttivo su tutta la valle per la scoperta di altre possibili mete
INFORMAZIONI: Az. Sogg. Bolzano (0471) 307000; Pro Loco Sarentino (0471) 623091; Messnerhof (0471) 623241
CARTOGRAFIA: KOMPASS 1:50000 BOLZANO n. 54, 1:35000 SARENTINO n. 56

Testi: Franco Gionco - Bike Paradise