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Racconti & Ricette

Aspettando il coniglietto pasquale...
Fuori la primavera comincia a farsi sentire, l’aria mite invita a stare all’aperto, i prati si colorano di verde, i rami degli alberi e gli arbusti [...] si rivestono di tenere foglie e, ai margini della strada, fanno capolino dal grigio dell’inverno le prime margheritine...continua...
 
Come ci arriva l'albicocca nei canederli?
Un cielo terso e luminoso si spiegava su uno straordinario paesaggio autunnale. Ed io ci sono in mezzo…continua...
 
Chi ha inventato i canederli tirolesi?
E’ domenica e abbiamo dormito della grossa. I bambini stanno facendo chiasso in cortile. Dio, che splendida giornata di sole! Sarebbe stata davvero una giornata perfetta per una bella escursione…già, sarebbe, perché ormai è troppo tardi...
continua...
 
Sapore zigano
…sono sempre stato affascinato dai colori dei canditi: il cedro, le ciliegie, le bucce d’arancia. Colori zigani. Allegri, esuberanti, spavaldi come i vestiti delle donne zigane. Sin da piccolo li ho visti mescolarsi sul tavolo della cucina... continua...


 
Gastronomia
Polentiera 1M
Ricavata da una lastra in rame martellata dello spessore di ...
Euro 92,77
Euro 77,00
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