Tagliatelle con speck e champignon
Ingredienti per tagliatelle con speck e champignon (per 4 porzioni):
400 g di tagliatelle
200 g di champignon
80 g di speck
olio, sale, pepe
1 bicchiere di panna
prezzemolo |
Far rosolare in una padella con poco olio lo speck tagliato a listarelle, aggiungere gli champignon affettati finemente e far cuocere per qualche minuto. Lessate le tagliatelle in acqua salata e scolare. Unite la panna ai funghi, aggiustare di sale e pepe e far insaporire. Mescolare bene la pasta con il sugo aggiungendo del prezzemolo tritato.
Consigliata da Luis Gasser S.p.A. |
