Denominazione vino

Pinot grigio
dell'Alto Adige
D.O.C.

Vitigno

Pinot grigio

Zona di produzione

Andriano, Appiano, Cortaccia, Cortina all'Adige, Magré, Egna, Vadena, Salorno, Termeno.

Profumo, gusto e colore

Profumo delicato, gradevole.
Gusto secco, pieno, caratteristico.
Colore da giallo paglierino a giallo oro.

Gradazione

11,5% Vol.

Cibi e temperatura

Funghi arrosto, pesci di acqua dolce, frutti di mare lessi, zuppa di pesce, pollame arrosto.

11-12° C.