Denominazione vino

Riesling renano
dell'Alto Adige
D.O.C.

Vitigno

Riesling renano

Zona di produzione

Appiano, Caldaro, Cortaccia, Cortina all'Adige, Magré, Merano, Nalles, Egna, Vadena, Salorno, Termeno.

Profumo, gusto e colore

Profumo gradevole, delicato, caratteristico.
Gusto secco, fresco, caratteristico.
Colore da giallo paglierino a verdognolo.

Gradazione

11% Vol.

Cibi e temperatura

Zuppa di cervella, cocktail di gamberetti, frutti di mare o pesce lesso.

10-11° C.