Moscato
e Spumante
Lo spumante dell'Alto Adige viene
prodotto dai primi del novecento secondo il metodo classico Champenois
(fermentazione in bottiglia). Il primo a produrne fu il maestro
cantiniere Sebastian Stocker. Da allora sono stati fatti molti
passi in avanti e si può senz'altro affermare che oggi la
qualità spumantistica altoatesina è di ottimo livello.
La conferma; i riconoscimenti che i nostri produttori vinicoli
stanno ricevendo da ogni parte del globo. Un giusto riconoscimento
ad una passione per una qualità senza compromessi.
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