Denominazione vino

Cabernet
Alto Adige
D.O.C.

Vitigno

Cabernet

Zona di produzione

Ora, Bronzolo, Appiano, Cortaccia, Magré, Merano, Egna, Vadena, Terlano.

Profumo, gusto e colore

Profumo gradevole, leggermente erbaceo, caratteristico.
Gusto secco, pieno, armonioso.
Colore da rosso rubino a rosso granato.

Gradazione

11,5% Vol.

Cibi e temperatura

Selvaggina, fagiano, formaggio saporito a pasta dura.

18-20° C.