Testatina
Pane croccante - Schüttelbrot Näckler classico
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Lo Schüttelbrot, il rinomato pane di segale duro, con tutta probabilità era in origine una schiacciata di grano frantuma...

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I castelli dell'Alto Adige

Una rubrica dedicata alle notizie essenziali per conoscere e poi visitare i più importanti castelli della provincia. Castelli, antiche rocche e residenze nobiliari edificate a protezione di zone e luoghi d’interesse quali, i grandi itinerari alpini o i nodi valligiani. Infatti la maggior parte di questi si trova principalmente lungo l’antica via Claudia Augusta che conduceva al passo Resia passando per Merano e lungo la KaiserStraße attraverso il Brennero. Molti dei castelli visitabili sono stati restaurati e godono d’ottimo stato, e custodiscono preziosi tesori in affreschi ed opere d'arte, altri invece ospitano piccoli musei.
In alcuni castelli è possibile organizzare mostre, conferenze e seminari. In altri invece concerti di musica classica, medioevale e rappresentazioni teatrali.

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