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Pane croccante - Schüttelbrot Näckler integrale-sesamo
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Lo Schüttelbrot, il rinomato pane di segale duro, con tutta probabilità era in origine una schiacciata di grano frantuma...

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Tagliatelle con speck e champignon


Ingredienti per tagliatelle con speck e champignon (per 4 porzioni):

400 g di tagliatelle
200 g di champignon
80 g di speck
olio, sale, pepe
1 bicchiere di panna
prezzemolo


Far rosolare in una padella con poco olio lo speck tagliato a listarelle, aggiungere gli champignon affettati finemente e far cuocere per qualche minuto. Lessate le tagliatelle in acqua salata e scolare. Unite la panna ai funghi, aggiustare di sale e pepe e far insaporire. Mescolare bene la pasta con il sugo aggiungendo del prezzemolo tritato.


Consigliata da Luis Gasser S.p.A.

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