Testatina
Pane croccante - Schüttelbrot Näckler classico
€ 3,95

Lo Schüttelbrot, il rinomato pane di segale duro, con tutta probabilità era in origine una schiacciata di grano frantuma...

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Il Drago

L’ immaginazione popolare lo descrive come un rettile enorme, coperto di squame e col fiato pestifero. Pur abitando tra le rocce, nelle grotte vicino all’acqua o nei laghi, vola per l’aria minaccioso e velocissimo sputando fuoco. Impersona quindi la convivienza di due elmenti contrapposti. La più antica funzione dei draghi é quella apotropaica, quella cioé di di scongiurare le catastrofi, i mallanni e in generale ogni sventura: il drago in particolare proteggerebbe dagli incendi.
Si trovano intagliati nel legno delle travi esterne di alcune case. Ancora oggi il motivo del drago è ricorrente sulle fontane o allo sbocco delle grondaie, in qualità di sputa-acqua.

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