Testatina
Pane croccante - Schüttelbrot Näckler BIO
€ 4,50

Lo Schüttelbrot, il rinomato pane di segale duro, con tutta probabilità era in origine una schiacciata di grano frantuma...

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L'arte di fare il pane in Alto Adige



Informazioni

Conservazione

Cottura

Il pane

Impasto

Lievitazione

Foto: Anacleto Zuppini | Camera di Commercio di Bolzano (foto a colori)

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Pane croccante - Schüttelbrot Näckler classico

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