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Lo Schüttelbrot, il rinomato pane di segale duro, con tutta probabilità era in origine una schiacciata di grano frantuma...

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I covoni di pietra


Sull’Alpe di Siusi, in un giorno di festa, un contadino stava raccogliendo il fieno per porlo in covoni. I suoi servi gli si avvicinarono timorosi ammonendolo: “Oggi è giorno santo, non è concesso lavorare. Chi osasse tanto incorrerebbe nelle ire del Signore”.“Valà, valà”, rispose seccato il contadino “siete delle stupide donnicciole. Oggi è una buona giornata per costruire i covoni come lo era ieri o lo sarà domani!”.
Mai parole furono più sbagliate perché la mattina seguente, al levar del sole, tutti i covoni costruiti il dì di festa si erano trasformati in pietra.
Ancora oggi è possibile ammirarli nella zona di Tschapit sull'Alpe di Siusi.

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